Pancar
Llanes (Asturias)
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Teléfono: 985400240
Cocina de autor a las afueras de Llanes, regentado por Ricardo G. Sotres, ofrece una vuelta de tuerca a los productos asturianos.
Destacan los platos con mariscos o bonito (en temporada), las ostras o la preparación del pitu caleya en las múltiples formas que ofrece el chef.
Goza de una Estrella Michelín y dispone de dos menús degustación además de la opción de carta.