Bueres
Caso (Asturias)
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Teléfono: 985608092

Con excelentes vistas de Redes, encontramos esta casona donde degustar carnes asturianas a la parrilla y caza. Recomendable la visita en las Jornadas de la Matanza (diciembre) para probar platos como sopa de hígado, morcilla fresca o manos de cerdo.
Destaca como postre el queso casín con dulce.

Taranes
Ponga (Asturias)
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Teléfono: 985843055

Este hotel balneario del siglo XVIII, ofrece lo mejor de la cocina tradicional asturiana en el Parque Natural de Ponga. Destaca la fabada, los pimientos rellenos de jabalí o escalopines de venado.
Ha sido premiado con la Placa al Mérito de la Cocina Asturiana. hotel, hostal, albergue, alojamiento parking, coches, aparcamiento

Alto Urbiés
Mieres (Asturias)
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Teléfono: 985430183

Comida casera en esta zona cercana a Mieres, destaca para degustar principalmente los platos de cuchara como fabada o pote. Aunque también se recomienda su tapeo: tosta de salpicón, pulpo con gambas o la cecina con queso de cabra.
Son especialistas en cordero a la estaca.

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Canto Las Matas, 1
Santa Bárbara – San Martín del Rey Aurelio (Asturias)
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Teléfono: 985671572

Mesón en el Paisaje Protegido de las Cuencas donde podemos disfrutar, entre otros, del cordero a la parrilla, el cabritu con patatinos, jabalí o pote de nabos.

Avenida Libertad, 53
Blimea – San Martín del Rey Aurelio (Asturias)
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Teléfono: 625169030

Reabierto a finales de 2016, este mesón ofrcee una cocina tradicional donde destacan los platos de cuchara, la variedad de tostas y los champiñones rellenos de marisco.
Dispone de amplia terraza.

San Juan de Parres, 37
Parres (Asturias)
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Teléfono: 985849020

Muy cerca del puente romano de Cangas de Onís, son especialistas en cocina asturiana, disponen de amplia carta, donde destaca el cachopo (de gran tamaño) y la preparación del rabo de toro o el cabrito.

Calle Bobes, 6
Gijón (Asturias)
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Teléfono: 985140039

En esta sidrería, la cocina es casera y se basa en la variedad, ya que ofrecen raciones y platos de todo tipo. Cabe reseñar la preparación de los callos, la tortilla de patata y cualquier tapeo que lleve carnes.

Peñaseita
Allande (Asturias)
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Teléfono: 985807116

Junto a uno de los albergues del Camino de Santiago que pasa por el concejo, encontramos esta casa de comidas tradicional, ofrece menús del día con productos tipicos de la zona.

Puente De Linares
Allande (Asturias)
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Teléfono: 985807192

Más de 50 años ejerciendo hostelería en esta casa de comidas tradicional, una cocina basada en la gastronomía asturiana, que ofrece productos de la zona donde destacan los fiambres y el cordero. En postres recomendable el requesón cubierto de miel con natillas.

Bezanes, 69
Bezanes – Caso (Asturias)
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Teléfono: 985613874

Cocina tradicional asturiana en este pueblo del concejo de Caso junto al parque nacional de Redes, este restaurante se sitúa en una casona tradicional del concejo, y destaca el pote y la preparación de los callos.