CERRADO
Calle La Rienda, 14
Caces – Oviedo (Asturias)
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La carta alberga lo más tradicional de la cocina con toques propios de su chef (que disfruta de una estrella Michelín). Sugerencias como crema de fabada con virutas de ibérico, garbanzos con marisco, cocochas de bacalao con migas de perejil, pixín sobre caldo de verduras o lomo de carne roja al tuétano.
Pero no lleva cerrado años?