Calle San Francisco, 8
Oviedo (Asturias)
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Teléfono: 985216452
Todo un clásico de la gastronomía en Asturias con casi 100 años de historia. En un ambiente cuidado al detalle, ofrece una carta con producto de cercanía y una elaboración muy medida.
Se recomienda probar sus escabeches tanto en ostras como en sardinas, además de la preparación de pescados como el rape o la merluza. Ofrece menú degustación y cuenta con zona para eventos.
Un clasico en Asturias. Personalmente no esta entre mis favoritos (es cuestión de gustos). El sitio es muy amplio, con mucha separación entre las mesas, y muy comodo para los comensales, particularmente lo encuentro muy frío. La atención esmerada, e impecable. Entendidos en vinos.No es barato. Es el sitio donde se invita por compromiso y siempre se queda bien, porque es el Fermín, aunque puede ser que ese día la comida no te guste mucho