Calle Trinidad, 1
Gijón (Asturias)
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Nueva propuesta gastronómica de la mano de Alex Sampedro en el centro de la ciudad, donde lo que prima es la calidad del producto. Destaca el steak-tartar, los torreznos, la empanada de ceviche (pincho ganador del campeonato de Asturias en 2015) o la preparación de los callos.