Casa Manuela

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Lugar: Cangas de Onís - Tipo: A la carta

Calle Celso Diego Somoano, 2
Cangas de Onís (Asturias)
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Teléfono: 985849291


Unido interiormente a la sidrería colindante Vega Redonda, en Casa Manuela podemos encontrar una cocina elaborada con productos de la zona.
Resaltan su variedad de arroces (con pitu caleya o el meloso de langostinos con crujiente iberico…) y también sus pescados y mariscos, como el tronco de bonito sobre lecho de tomate braseado y la merluza a la sidra. En carnes, el solomillo de buey en salsa trufada o también carpaccio de buey con virutas de foie en vinagre de sidra.

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