(10 votos, 3,90 de 5)El Cordial
El Caleyo – Oviedo (Asturias)
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Teléfono: 665867973
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Tras un pequeño impás y con un cambio de ubicación, Casa Chema recupera su cocina en la zona de El Cordial. Tras haber ganado el premio a la mejor fabada del mundo en 2011, además de la recomendación de este plato, destacamos su repollo relleno y la preparación del bacalao.
Cabe destacar que ofrece una amplia carta de platos veganos, vegetarianos y sin gluten.
Uno de mis restaurantes favoritos. Carta no muy extensa pero cualquier cosa estará excelente gracias a Joaquina. Platos abundantes, sabrosos y un ambiente especial; Jose te trata como si fueras de la casa. En verano, la terraza estupenda. Si tenéis oportunidad, no lo dudéis.