La Goleta
Villamayor – Piloña (Asturias)
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Teléfono: 985708072

Carta tradicional con toques modernos.
Destacan medallones de pixin alangostado con salsa de limón, la suprema pintada rellena de setas y foie al Oporto o su solomillo con foie.hotel, hostal, albergue, alojamiento parking, coches, aparcamiento

Genestoso
Cangas del Narcea (Asturias)
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Teléfono: 985973019

Encontramos esta casona del siglo XIX en la que ofrecen contundentes platos como pote, fabas con jabalí o caldereta de cordero. Destaca el queso local, el queso de Genestoso, y dulces como los frisuelos y las fichoas.

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Carretera General, 85
Felechosa – Aller (Asturias)
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Teléfono: 985487011

Un lugar donde se une la cocina tradicional con la de vanguardia, lo demuestran platos como carpaccio de solomillo de venado, sartén de morcilla, cabrito a la caldereta, jabalí relleno de queso de cabra o lubina al hojaldre.
En postres destaca el postre allerano por antonomasia, el panchón.

Argame
Morcín (Asturias)
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Teléfono: 985796989

Parrilla especializada sobre todo en los tres platos que le han dado fama desde hace más de 25 años: las setas, la carne de buey y el cerdo ibérico.
Dispone de terraza con calefacción y cada año organizan unas jornadas gastronómicas con las setas como plato estrella.

Ronda Sur
Oviedo (Asturias)
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Teléfono: 985221095

Innovador restaurante dentro de las instalaciones del Hotel Husa Sto. Domingo Plaza.
Dentro de su amplia carta destacan vieiras salteadas con coral de oricios, lubina braseada, rape con ragôut de setas y las chips de alcachofa.
Ofrece una bodega con más de 190 vinos, y es ideal para celebraciones y eventos.

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El Cuito, 1
Suares – Bimenes (Asturias)
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Teléfono: 985704867

Reconocido restaurante en la zona donde degustar especialidades como repollo relleno, cebollas rellenas de abanico ibérico o cochinillo al horno.
Ha sido premiado con la categoría de 3 Tenedores, por la Dirección General de Turismo y Hostelería del Principado de Asturias.

Plaza Campo Juan, 2
Soto de Agues – Sobrescobio (Asturias)
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Teléfono: 985609201

Junto al comienzo de la Ruta del Alba, encontramos este restaurante donde degustar especialidades de la casa como cachopo al cabrales, jabalí guisado, bacalao al Llaimo o todo tipo de recetas con carne de vaca casina (raza autóctona asturiana).

La Raya
Puerto de San Isidro – Aller (Asturias)
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Teléfono: 985926212

En el pueblo más alto de Aller encontramos este restaurante con parrilla donde podemos degustar alguna de las especialidades de la casa como ensalada de perdiz o chuletón de buey a la piedra y postres como el volcán de chocolate.

San Cucao
Llanera (Asturias)
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Teléfono: 985770034

Amplia carta de platos muy variados, desde cocina tipica asturiana, a platos de mayor elaboración como pueden ser el solomillo de ternera hojaldrado o la cola de rape con jarabe de cítricos.
Tiene amplios salones dedicados a grandes banquetes o espichas.

Avenida Julián Clavería, 7
Oviedo (Asturias)
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Teléfono: 985239702

Al lado del hospital de Oviedo y de la zona universitaria, encontramos este restaurante dedicado a la cocina de Asturias.
Dispone de un gran número de mesas donde probar su caldereta de cabrito, la lubina al cava, el cogote de merluza con setas y almejas o el pote típico asturiano.