Plaza de la Sienra
Torazo – Cabranes (Asturias)
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Teléfono: 985898099

Hotel con spa en cuyo restaurante se pueden degustar platos de innovación de productos tradicionales, donde destacan la ensalada de pulpo rustido con vinagreta de pimentón,la tarta de boletus jarrete de lechal glaseado con su jugo, su jabalí con patatinos y castañas o el lomo de venao al toque de canela.
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Paseo Fray Ramón, 25
Noreña (Asturias)
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Teléfono: 984280261

Histórico restaurante de Noreña de imagen vanguardista pero cocina tradicional que cuenta además con taberna y terraza.
Su carta la conforman platos como la tosta de cebolla confitada y foie, setas con vieiras o milhojas de manitas, además de platos con la chacinería de Noreña (callos, picadillo y sabadiego).

Calle del Decano Prendes Pando, 6
Gijón (Asturias)
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Teléfono: 985350048

Emblematica sidrería de la ciudad, especialista y reconocida por su arroz con bugre y pescados frescos al horno.
Dispone de amplio local.

Toró
Llanes (Asturias)
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Teléfono: 985362936

Junto a la playa de Toró y con unas inmejorables vistas de la costa de Llanes, destaca por una cocina cuidada basada en pescados del Cantábrico, por lo que sus especialidades se basan en este tipo de platos como la fabada con almejas, los calamares en su tinta o pescados al horno.

Martimporra
Bimenes (Asturias)
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Teléfono: 985202281

En este conjunto histórico del siglo XVII podemos organizar cualquier gran evento y deleitarnos con su cuidada cocina con sugerencias como brocheta de queso Vidiago con dulce, brocheta de langostinos con brick, salmón salvaje de Alaska con sopa de melón o medallón de solomillo a la plancha con estofado Piamonte.
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Calle Flórez Estrada
Pola de Somiedo – Somiedo (Asturias)
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Teléfono: 985763996

Amplio hotel restaurante en la capital somedana que ofrece un diverso menú donde destacan además de los clasicos (pote o fabada), el arroz a banda de setas silvestres, su arroz meloso con queso ahumado, rabo de buey, entrecot de buey a la piedra, o el cordero a la estaca.
De postre, imprescindible el flan de queso.

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Carretera General
Pola de Somiedo – Somiedo (Asturias)
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Teléfono: 985763624

Restaurante en la capital somedana donde disfrutar de platos contundentes como fabada, pote de nabizas, embutido somedano, caldereta de cordero o cabrito. Los postres, también contundentes, frixuelos y casadielles.

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Plaza de la Iglesia
Panes – Peñamellera Baja (Asturias)
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Teléfono: 985414230

Hotel restaurante especializado en la cocina del oriente. Se recomiendan platos como la sopa de marisco, el pote asturiano, la preparación de las setas de Picos, las cebollas rellenas de bacalao al azafrán, o el chuletón al cabrales.

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Niserias
Peñamellera Alta (Asturias)
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Teléfono: 985415797

Abierto desde los años 40, es un balcón sobre el embalse de Niserias donde disfrutar de salmón del Cares, patatas rellenas de carne, fabas con almejas o lengua al champiñón.
Distinguido en su historia con premios como el «Garbanzo de Plata de New York» o la recomendación de la Guía Michelín y la Guía Repsol.

Antrialgo
Piloña (Asturias)
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Teléfono: 985707314

Dentro de una antigua casona de indianos rehabilitada encotramos este hotel rural donde disfrutar de platos tan variados como ensalada de salmón ahumado, arroz meloso con pitu caleya y ahumado de Pría, lomo de bacalao con parmentier de alioli o tacos de entrecot.
También sirven menú vegetariano.

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